Tento recept pripravujeme v rodine už dlhé roky. Pamätá ešte časy, keď sme sójovku nahrádzali zmesou Worčestrovej a Maggi omáčky . Pôvodne sme používali na spracovanie zajačích chrbtov. Postup prechádzal mnohými vylepšeniami.
Keď zeleno tak aj druhý chod bol s medvedím cesnakom. Výhoda tohoto cesnaku je, že aj po konzumácii môžete ísť medzi ľudí ... to sa Vám po bielom cesnaku nemôže stať . Ale aj ten mám rada a hlavne obidva sú veľmi zdravéééé